जाजा ग्रेले iSEE पायोनवप्रवर्तन पुरस्कार
खुसीको खबर! जाजा ग्रेलाई ITI (अन्तर्राष्ट्रिय स्वाद संस्थान) द्वारा २०२३ को सुपीरियर स्वाद पुरस्कार प्रदान गरिएको छ जुन यसको व्यावसायिक टोली र कडा छनोट प्रक्रियाको लागि प्रसिद्ध छ। सयौं निर्णायक मण्डल सदस्यहरूमा मिशेलिन रेस्टुरेन्टका शेफहरू समावेश छन्, साथै विशेषज्ञहरूलाई पोषणविद् र आहारविद्को रूपमा छनोट गरिएको थियो। र परिणामको वस्तुनिष्ठता सुनिश्चित गर्न, छनोट अवधिमा, सबै न्यायाधीशहरूले कडाईका साथ व्यावसायिक मूल्याङ्कन गर्छन् र पाँच संवेदी आयामहरूबाट स्कोर गर्छन्: पहिलो छाप, दृष्टि, गन्ध, स्वाद र बनावट। त्यसकारण, ७०% र ८०% बीचको स्कोरिङको साथ उल्लेखनीय उत्पादनहरूको रूपमा मूल्याङ्कन गर्नु ठूलो सम्मान हो जसले चामल भर्मिसेली चाउचाउको पुष्टिकरण देखाउँछ।
जाजा ग्रेले चीन पायोफास्ट फूड अवार्ड
२०२० मा महामारीको प्रकोप सुरु हुँदा, यातायातमा कडाइका साथ प्रतिबन्ध लगाइएको थियो। क्वारेन्टाइन नीतिले मानिसहरूको यात्रालाई असर गर्छ, र फास्ट फूड स्वाभाविक रूपमा हजारौं घरपरिवारमा प्रवेश गरेको छ। गत वर्ष विस्फोटक वृद्धि अनुभव गरेपछि, २०२१ पछिको महामारी पछिको युगमा फास्ट फूड उद्योगको विकासमा बढ्दो प्रवृत्ति देखियो। सेप्टेम्बर ३ देखि ४ सम्म, उद्योग आदानप्रदान र सहयोगलाई प्रवर्द्धन गर्न चेङ्दु सेन्चुरी सिटी न्यू इन्टरनेशनल कन्भेन्सन एण्ड एक्जिबिशन सेन्टरमा दोस्रो इन्स्ट्यान्ट फूड उद्योग सम्मेलन आयोजना हुँदैछ।
